add HMI functionnal specs

docs/IHM-spécifications_fonctionnelles.txt

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+Fonctionnalités de l'IHM:
+------------------------
+
+Le but est de faire une application graphique pour la raspberry PI 3B+.
+Donc l'application devra être facilement utilisable sur un écran tactile 3.5 pouces 480*320 (résistif, donc pas de multitouch).
+
+- Mode vacances avec date de retour sur calendrier (les radiateurs seront coupés jusqu'à cette date)
+- Bouton Auto/ON/OFF général
+	- mode ON: le thermostat est inactif, les radiateurs passent en mode confort permanent (c'est le thermostat du radiateur qui fera la régulation)
+	- mode OFF: les radiateurs sont coupés
+	- mode auto: les radiateurs sont pilotés par le thermostat du logiciel, suivant la programmation par zone et par jour.
+- Bouton BOOST par zone: permet d'augmenter la température de la zone de 2°C pendant 1H
+- Possibilité d'enregistrer / restaurer des programmations
+- Programmation:
+	- Pour chaque zone, on définit une température par défaut (qui peut aussi être ON ou OFF)
+	- Optionnellement, on peut ajouter une autre température (ou ON ou OFF) avec une plage horaire d'application.
+	Par exemple:
+		- Salle de bains:
+			Température par défaut : 20°C
+			ON Lun-Ven 06:30-07:00
+			ON Sam-Dim 07:00-08:00
+		=> La salle de bains sera toujours à 20°C, sauf les matin où le chauffage sera forcé inconditionnellement (pour chauffer les serviettes)
+		- Salon:
+			Température par défaut : 18°C
+			21°C Lun-Ven 17:30-23:00
+			21°C Lun-Ven 05:30-08:00
+			21°C Sam-Dim 05:30-23:00
+		=> Le salon sera toujours à 18°C sauf les matins et les soirs de semaine et le week-end en journée où la consigne sera à 21°C
+- API:
+	- Il faudra que le thermostat soit pilotable depuis le réseau, via MQTT par exemple.
+	- L'API permettra de :
+		- Activer / désactiver le mode vacances
+		- Piloter le mode ON/Auto/OFF général
+		- Consulter les températures/consignes/hygrométries/état des radiateurs/boost de chaque zone
+                - Activer / désactiver le boost par zone
+		- Éventuellement, modifier les programmations par zone
+
+Écran d'accueil:
+-------------------------------------------
+| Salon     O | Chambre   O |             |
+|             |             |             |
+|   21.3°C    |   18.1°C    |    MENU     |
+|       (21°C)|       (18°C)|             |
+|   45%h      |   53%h      |             |
+-------------------------------------------
+| SdB       O | Bureau    O |    |--|     |
+|             |             |    |  |On   |
+|   20.0°C    |   20.9°C    |    |XX|Auto |<-- interrupteur 3 position pour couper/forcer tous les radiateurs
+|       (20°C)|       (21°C)|    |  |Off  |
+|   65%h      |   52%h      |    |--|     |
+-------------------------------------------
+
+                ---------------
+Nom de la zone->| Salon     O |<- Voyant d'état du radiateur (ON, OFF)
+                |             |
+Température ->  |   21.3°C    |
+                |       (21°C)|<-Consigne (change de couleur (ou clignote) si le BOOST est actif, affiche Vacances si le mode vacances est actif)
+                |   45%h      |<-hygrométrie
+                ---------------
+Un appui long sur une zone passe la zone en mode BOOST pendant 1H (TODO: temps/degrés supplémentaires à définir)
+Un appui court sur une zone affiche la programmation.
+
+Programmation:
+-------------------------------------------
+| Salon              Consigne  : 18°C     | <- Consigne: ON, OFF ou T°C
+|                                         |
+| 21°C Lun-Ven 17:30-23:00                |
+| 21°C Lun-Ven 05:30-08:00                |
+| 21°C Sam-Dim 05:30-23:00                |
+|                                         |
+|                                         |
+|                                         |
+|                                         |
+|                                         |
+|                                         |
+-------------------------------------------
+
+Menu:
+-------------------------------------------
+|             |             |             |
+|             | Sauvegarde  |Restaure     |
+|  Vacances   | de la       |une          |
+|             |configuration|configuration|
+|             |             |             |
+-------------------------------------------
+|             |             |             |
+|             |             |             |
+|             |             |  Retour     |
+|             |             |             |
+|             |             |             |
+-------------------------------------------
+
+Vacances:
+-------------------------------------------
+|                                         |
+|Couper les radiateurs jusqu'au:          | <- On pourra éventuellement mettre une température de consigne réglable (8°C ou autre)
+|                                         |
+|                                         |
+| (jour) JJ  MM   AAAAA                   |
+|                                         | Pour annuler le mode vacances, mettre une date dans le passé. (ou proposer mieux)
+|                                         |
+|   00:00                                 |
+|                                         |
+|   OK                      Annuler       |
+|                                         |
+-------------------------------------------
+